Latest topics
Who is online?
In total there are 6 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 6 Guests :: 1 BotNone
Most users ever online was 67 on Sat Feb 29, 2020 2:10 am
BLACK FOREST
+3
Achi
irman.restiadi
Ayu Puspita
7 posters
:: Waktu Istirahat :: Hobby
Page 1 of 1
BLACK FOREST
ini buat agun yg nelpon gw sabtu jam setengah 10 malem minta bikinin black forest buat acara kemaren!!! r u kidding me??!!!
coba bikin sendiri ya gun...ni resepnya... tp gw ga bisa ngasi fotonya, krna gw juga belakangan ga bikin cake..no time..hiks!
Bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
175 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
30 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
100 gram mentega, dilelehkan
BAHAN SIRUP:
100 gram gula pasir
100 ml air
50 ml kirch(minuman ceri kalau suka, bisa diganti rhum), gw ga pake...ga papa juga koq.
HIASAN:
1 kaleng dark cerry, ditiriskan
500 ml krim kental, kocok kaku
8 buah ceri bertangkai warna merah
200 gram dark chocolate, diserut kasar
CARA MEMBUAT:
1. Buat cake, kocok telur dan gula pasir sampai kaku. Ayak tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk ke atas adonan sambil diaduk rata.
2. Tuangkan mentega leleh. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang bulat 22 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas.
3. Oven kue dengan suhu 160 derajat celsius selama 45 menit. Angkat lalu dinginkan.
4. Sementara itu buat sirup, rebus air dan gula sampai mendidih, dinginkan lalu campur dengan kirch.
5. Belah kue menjadi 2 tumpuk. Percikkan tiap permukaan kue dengan sirup. Olesi krim kental. Susun dark cerry kemudian tutup dengan potongan kue lainnya.
6. Tutup semua permukaan kue dengan krim kental, taburkan cokelat serut. Semprotkan bentuk bunga dari krim kental, letakkan ceri tangkai. Sajikan dingin.
PS: klo gw hiasannya cuma disiram ma dark chocolate leleh, whipped cream ma ceri or stroberi..maklum ga bisa ngehias kembang2an..hehe..
coba bikin sendiri ya gun...ni resepnya... tp gw ga bisa ngasi fotonya, krna gw juga belakangan ga bikin cake..no time..hiks!
Bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
175 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
30 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
100 gram mentega, dilelehkan
BAHAN SIRUP:
100 gram gula pasir
100 ml air
50 ml kirch(minuman ceri kalau suka, bisa diganti rhum), gw ga pake...ga papa juga koq.
HIASAN:
1 kaleng dark cerry, ditiriskan
500 ml krim kental, kocok kaku
8 buah ceri bertangkai warna merah
200 gram dark chocolate, diserut kasar
CARA MEMBUAT:
1. Buat cake, kocok telur dan gula pasir sampai kaku. Ayak tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk ke atas adonan sambil diaduk rata.
2. Tuangkan mentega leleh. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang bulat 22 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas.
3. Oven kue dengan suhu 160 derajat celsius selama 45 menit. Angkat lalu dinginkan.
4. Sementara itu buat sirup, rebus air dan gula sampai mendidih, dinginkan lalu campur dengan kirch.
5. Belah kue menjadi 2 tumpuk. Percikkan tiap permukaan kue dengan sirup. Olesi krim kental. Susun dark cerry kemudian tutup dengan potongan kue lainnya.
6. Tutup semua permukaan kue dengan krim kental, taburkan cokelat serut. Semprotkan bentuk bunga dari krim kental, letakkan ceri tangkai. Sajikan dingin.
PS: klo gw hiasannya cuma disiram ma dark chocolate leleh, whipped cream ma ceri or stroberi..maklum ga bisa ngehias kembang2an..hehe..
Re: BLACK FOREST
ayoe_rivera wrote:ini buat agun yg nelpon gw sabtu jam setengah 10 malem minta bikinin black forest buat acara kemaren!!! r u kidding me??!!!
coba bikin sendiri ya gun...ni resepnya... tp gw ga bisa ngasi fotonya, krna gw juga belakangan ga bikin cake..no time..hiks!
gun = agunkah yu?????
weits agun ternyata.......
Achi- Kelas 5 SD
-
Number of posts : 564
Age : 40
Location : Kalibata Timur
Job/hobbies : Karyawati / denger musik & baca
Registration date : 2007-11-22
Re: BLACK FOREST
Gak kebayang..Tapi asli, gw akan coba....Btw, banyak istilah yg gak ngerti...
AGUN- Kelas 2 SMA
-
Number of posts : 1167
Age : 39
Location : Jakarta
Registration date : 2008-01-15
Re: BLACK FOREST
kuning telur gun?
tandi- Kelas 2 SD
-
Number of posts : 212
Age : 39
Location : jakarta
Registration date : 2007-10-29
Re: BLACK FOREST
ayoe_rivera wrote:
Bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
175 gram gula pasir
100 gram tepung terigu [gnetum gnemon]
25 gram tepung maizena [zea mays]
30 gram cokelat bubuk [cocoa sativa]
15 gram susu bubuk
100 gram mentega, dilelehkan [dengan kalor lebur 20 KJ/K]
BAHAN SIRUP:
100 gram gula pasir [C11H22O6]
100 ml air [H2O]
50 ml kirch(minuman ceri kalau suka [CH3COOH], bisa diganti rhum), gw ga pake...ga papa juga koq.
mungkin dengan istilah2 ilmiah gitu Agun akan lebih ngerti...
trus gw nanya nih Ayoe...
Jadi telornya berapa ya???
kuningnya doank 8, putihnya doank 6.
berarti bukan telor dadar kan???
kudu diceplok atau direbus dulu nih telornya?!?!?
dendi- Kelas 3 SMP
-
Number of posts : 973
Age : 39
Location : Condet - Singapore
Registration date : 2007-10-20
:: Waktu Istirahat :: Hobby
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Sat Nov 09, 2013 10:41 pm by umam
» Selamat Pagi
Fri Nov 08, 2013 1:50 pm by Tertio_kd
» Test dulu
Thu Nov 07, 2013 10:12 am by tanti
» Selamat Hari Raya Idul Fitri 1431 H
Tue Sep 07, 2010 9:30 am by Meitina (MeTz)
» Let's Talk About Money!
Thu Sep 02, 2010 8:17 pm by irman.restiadi
» Kerugian Akibat Kurang Tidur
Thu Aug 26, 2010 7:06 pm by Ayu Puspita
» Kok sepi lagi....?
Thu Aug 26, 2010 7:03 pm by Ayu Puspita
» Vacation to Pulau Tidung
Thu Aug 26, 2010 3:41 pm by Eine
» Popok Kain a.k.a. Cloth Diaper Pempem!
Thu Aug 26, 2010 3:33 pm by Eine