Latest topics
Who is online?
In total there are 7 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 7 Guests :: 1 BotNone
Most users ever online was 67 on Sat Feb 29, 2020 2:10 am
Choco Cheese Pie
4 posters
:: Waktu Istirahat :: Hobby
Page 1 of 1
Choco Cheese Pie
ini baru trial...keknya siy ancur, soale blum tak keluarin dari oven. sembari menunggu, berikut resepnya:
Bahan Kulit Pie:
280 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
175 gr mentega tawar
1 butir telur
5 sdm air es
Bahan Isi Pie:
150 gr dark chocolate
500gr cream cheese
100 gr gula halus
2 butir telur
50gr tepung terigu
1 sdm coklat bubuk
150 ml whipped cream, kocok
Cara membuat:
*untuk kulit pie*
campur tepung, coklat bubuk, gula, garam, aduk rata. Masukkan mentega, aduk dgn spatula hingga menjadi butiran tepung tertutup mentega. Masukkan telur dan air es. Aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Diamkan 30 menit. Giling adonan setebak 0,5 cm, cetak dlm loyang. panggang dalam oven temperatur 175'C.
*untuk isi*
kocok cream chees dgn gula ghingga lembut. masukkan telur, kocok hingga rata. tambahkan tepung, coklat bubuk, aduk rata. Masukkan dark chocolate leleh dan krim kocok, aduk rata.
tuangkan isi ke dalam kulit pie, panggang satu jam. angkat. hilangkan uap panasnya, simpan dlm lemari es.
hias dgn krim dan coklat serut sebelum disajikan.
(berhasil ato tidak, tunggu 2 jam lagi..setelah gw hias yee..tar gw foto seperti biasa! nantikanlah!)
Bahan Kulit Pie:
280 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
175 gr mentega tawar
1 butir telur
5 sdm air es
Bahan Isi Pie:
150 gr dark chocolate
500gr cream cheese
100 gr gula halus
2 butir telur
50gr tepung terigu
1 sdm coklat bubuk
150 ml whipped cream, kocok
Cara membuat:
*untuk kulit pie*
campur tepung, coklat bubuk, gula, garam, aduk rata. Masukkan mentega, aduk dgn spatula hingga menjadi butiran tepung tertutup mentega. Masukkan telur dan air es. Aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Diamkan 30 menit. Giling adonan setebak 0,5 cm, cetak dlm loyang. panggang dalam oven temperatur 175'C.
*untuk isi*
kocok cream chees dgn gula ghingga lembut. masukkan telur, kocok hingga rata. tambahkan tepung, coklat bubuk, aduk rata. Masukkan dark chocolate leleh dan krim kocok, aduk rata.
tuangkan isi ke dalam kulit pie, panggang satu jam. angkat. hilangkan uap panasnya, simpan dlm lemari es.
hias dgn krim dan coklat serut sebelum disajikan.
(berhasil ato tidak, tunggu 2 jam lagi..setelah gw hias yee..tar gw foto seperti biasa! nantikanlah!)
Re: Choco Cheese Pie
alhamdulillah sukses! klo gagal sayang banget, cream cheese-nya banyak sih..hehe!
ahan kulitnya kebanyakan klo bwt satu loyang. jd bikin cup kecil juga deh (cup kecil ga kefoto, soalnya dah dimakan ^_^)
tapi klo takut kulit pienya gagal, mendingan bikin kulitnya gini aja:
*kulit pie*
250 gr tepung terigu
200 gram mentega
1 butir telur
garam
3 sdm gula
campur semua, uleni hingga kalis.
Re: Choco Cheese Pie
Sembarang aje nih si Irman. Masa jelas-jelas namanya Choco Cheese Pie pake ayam?
Buntut sapi itu! Kalo gak doyan buntut, ganti iga aja.
(Hmmm....iler gw netes ngebayangin coklat dan keju pake iga sapi....)
Buntut sapi itu! Kalo gak doyan buntut, ganti iga aja.
(Hmmm....iler gw netes ngebayangin coklat dan keju pake iga sapi....)
:: Waktu Istirahat :: Hobby
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|
Sat Nov 09, 2013 10:41 pm by umam
» Selamat Pagi
Fri Nov 08, 2013 1:50 pm by Tertio_kd
» Test dulu
Thu Nov 07, 2013 10:12 am by tanti
» Selamat Hari Raya Idul Fitri 1431 H
Tue Sep 07, 2010 9:30 am by Meitina (MeTz)
» Let's Talk About Money!
Thu Sep 02, 2010 8:17 pm by irman.restiadi
» Kerugian Akibat Kurang Tidur
Thu Aug 26, 2010 7:06 pm by Ayu Puspita
» Kok sepi lagi....?
Thu Aug 26, 2010 7:03 pm by Ayu Puspita
» Vacation to Pulau Tidung
Thu Aug 26, 2010 3:41 pm by Eine
» Popok Kain a.k.a. Cloth Diaper Pempem!
Thu Aug 26, 2010 3:33 pm by Eine